Un filtro per l'acqua aiuta a ridurre la durezza dell'acqua e filtra le sostanze che possono alterarne il sapore e l'odore. Tuttavia, non rimuove completamente il calcare, ma in genere riduce la durezza dell'acqua a circa 4-5 °dH.

La durezza dell'acqua si misura in gradi di durezza tedesca (°dH). Puoi trovare facilmente il valore della durezza dell'acqua sul sito web del tuo fornitore idrico. Cerca semplicemente il nome del tuo fornitore e scoprirai la durezza dell'acqua nella tua zona.

Esistono anche diversi altri siti web dove è possibile verificare la durezza dell'acqua. Tuttavia, è importante tenere presente che alcuni di questi siti hanno interessi commerciali e danno l'impressione che l'acqua con una durezza pari o superiore a 6 °dH sia già "abbastanza dura". In realtà, la qualità dell'acqua potabile tedesca è eccellente. Sebbene sia soggetta a pressioni dovute a diversi sviluppi, rimane tra le migliori al mondo. Pertanto, in molte regioni della Germania, l'utilizzo di un filtro per l'acqua non è strettamente necessario.

Tuttavia, l'acqua contiene molto più del semplice calcare. Le sostanze che influenzano il sapore o l'odore dell'acqua possono a loro volta influenzare il gusto del caffè. Se l'acqua del rubinetto ha un retrogusto sgradevole o, ad esempio, un odore di cloro, un filtro per l'acqua può offrire notevoli vantaggi.

Nelle regioni con acqua dura, generalmente superiore a 10 °dH, si consiglia l'uso di un filtro per l'acqua. In definitiva, la decisione di utilizzare un filtro per l'acqua spetta a voi. Se scegliete di non utilizzare un filtro per l'acqua, dovreste decalcificare regolarmente la vostra macchina da caffè.

Ricorda: una tazza di caffè è composta per il 98,9% da acqua. Una buona qualità dell'acqua è quindi fondamentale, sia per ottenere il miglior sapore possibile del caffè, sia per garantire una lunga durata alla tua macchina da caffè.

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